Кисло-сладкое дополнение к всевозможным коктейлям и блюдам. Название напитка уходит корнями к французскому grenade, что означает «гранат». Изначально таким названием обозначали напиток, получаемый из гранатового сока, который смешивался с сахаром.
Густой ярко красный сироп , основой которого являются плоды граната и дополняется фруктово–ягодными нотками.
Благодаря густой консистенции идеален при изготовлении слоистых коктейлей, придает им цвет, сладость и тонкие фруктовые акценты. Наиболее известным коктейлем, в состав которого входит гренадин, является «Текила санрайз». С 90-х годов XX века популярно пиво с гренадином — «Гренабир» (англ. grena-beer), или «Рождественское пиво». Помимо этого, гренадин широко применяется при приготовлении безалкогольных коктейлей, лимонадов и чаёв.
Широко использование гренадина и в кулинарии. Его добавляют в джемы за несколько минут до готовности, чтобы придать приятный оттенок и вкус. Так же гренадином подкрашивают сахар и посыпают им готовую выпечку.
Гренадин добавляют в кремы и желе. С гренадином выпекают удивительной красоты маффины, заливая сиропом ягоды перед закладкой в тесто, данном случает гренадин выступает в качестве ароматизатора и заменителя сахара. С гренадином подают ванильное мороженое и сливочную паннакоту.
На сегодняшний день этот сироп безусловно, самая популярная и универсальная составляющая в классическом барном искусстве.